แปลกจริงๆ ! ประเทศฮอลแลนด์ไม่มีมะละกอสักต้น แต่ทำไม ? จึงมี มะละกอพันธุ์ฮอลแลนด์ ปลูกต้นแรกในประเทศไทย
บังเอิญได้คุยกันถึงเรื่องมะละกอ ซึ่งทำให้ทราบว่า ท่านผู้นี้ได้เพาะมะละกอพันธุ์หนึ่งขึ้นมาเป็นคนแรก ซึ่งก็คือ "พันธุ์ฮอลล์แลนด์" ซึ่งผมก็มีความสงสัยเหมือนกันว่า ทำไม? มะละกอพันธุ์นี้ ดั้น....มาปลูกในประเทศไทยเป็นต้นแรก ทั้งๆ ที่ประเทศฮอลแลนด์ เป็นประเทศหนาวและไม่สามารถปลูกมะละกอได้สักต้น ผู้ที่จะให้คำตอบนี้ได้ คือผู้ที่เพาะมะละกอพันธุ์นี้ ขึ้นมาเป็นคนแรก เชิญพบกับท่านเลยครับ ..
อ.กำแพงแสน จ.นครปฐม ท่านได้รับรางวัลเกษตรกรดีเด่น สาขาบัญชีฟาร์ม ปี พ.ศ.2553 มีความเชี่ยวชาญด้านเกษตรอินทรีย์ เรื่องราวของการพูดคุย ได้เริ่มต้นที่.... |
จุดเริ่มต้น :
ผู้ใหญ่ฯ ได้เมล็ดมะกอพันธุ์พื้นเมืองของประเทศเม็กซิโกชื่อ "พันธุ์เรด มาร์ทาดอร์(Red Matador)"จากเจ้าของธุรกิจที่ซื้อสินค้าเกษตรอินทรีย์จากศูนย์การเรียนรู้ของผู้ใหญ่ฯ ที่ได้มีโอกาสไปเที่ยวที่ประเทศฮอลแลนด์และได้ซื้อมะละกอพันธุ์เรด มาร์ทาดอร์ มาทานจาก ซุปเปอร์มาร์เก็ต มะละกอนี้นำเข้าจากประเทศเม็กซิโก โดยเจ้าของธุรกิจท่านนี้ได้นำมะละกอ ลูกดังกล่าวกลับมาฝากให้ผู้ใหญ่ฯ ลองใช้เมล็ดที่ทานเนื้อแล้วนำมาเพาะในเมืองไทย ดูว่าจะ ขึ้นหรือไม่?? เพราะติดใจในรสชาติที่อร่อยและหวานของเจ้าเรด มาร์ทาดอร์ |
การปลูกในเมืองไทย :
เมื่อได้เมล็ดมะละกอพันธ์เรด มาร์ทาดอร์ ประมาณ 30-40 เมล็ดมาแล้ว ท่านผู้ใหญ่ฯ ก็ลองปลูก แต่ครั้งแรกปลูกไม่ขึ้นเลย และเหลือเมล็ดพันธ์อีกแค่ 2 เมล็ด ผู้ใหญ่ฯ ก็ลองนำเมล็ดพันธ์ 2 เมล็ดนี้ไปใส่ในช่อง Freeze ของตู้เย็น เก็บไว้ประมาณ 2-3 วัน จากนั้น ลองนำไปปลูกใหม่ ปรากฎว่าคราวนี้ประสบความสำเร็จ เมล็ดมะละกอพันธ์เรด มาร์ทาดอร์สามารถปลูกขึ้นทั้ง 2 ต้น
การผสมพันธ์ข้ามสายพันธ์ :
เนื่องจากผู้ใหญ่ฯ ชอบทางด้านการเกษตร จึงได้ลองนำเกสรของมะละกอพันธุ์เรด มาร์ทาดอร์ 2 ต้นไปผสมข้ามสายพันธ์กับมะละกอพันธุ์ที่มีอยู่แล้วในประเทศไทย นั่นคือ "พันธุ์แขกดำ"
และประสบความสำเร็จได้พันธ์มะละกอใหม่ขึ้นมา รูปร่างกระทัดรัด ไม่ยาวเหมือนแขกดำ แต่มีความหวานและอร่อยเหมือนพันธ์เรด มาร์ทาดอร์ ยิ่งไปกว่านั้นผู้ใหญ่ฯ ยังปลูกแบบเกษตรอินทรีย์อีกด้วย ทำให้มีความมั่นใจว่า เป็นมะละกอที่ปลูกไม่ใช้สารเคมี ปลอดภัยกับผู้บริโภค
การตั้งชื่อครั้งแรก :
ผู้ใหญ่สุธรรม ได้ตั้งชื่อมะละกอพันธ์ใหม่นี้ตามวัดชื่อ "วัดปลักไม้ลาย"ที่ท่านได้อาศัยอยู่ใกล้ๆ
จึงเรียกพันธุ์มะละกอใหม่นี้ว่า "พันธุ์ปลักไม้ลาย" ได้จดอนุสิทธิบัตรแล้วหน้าตาของมะละกอ พันธุ์ปลักไม้ลายมะละกอพันธุ์นี้จะนิยมทานแบบสุกครับ.. |
การเปลี่ยนชื่อ :
ผู้ใหญ่ฯ ได้นำมะละกอให้คนรู้จักทาน ต่างก็ชื่นชอบเพราะมีความหวานและอร่อย คนรู้จักจึง
ถามว่าเป็นพันธุ์อะไร ผู้ใหญ่ฯ บอกว่าเป็นพันธุ์ปลักไม้ลาย คนเหล่านั้น บอกว่า"ทำไม?? ตั้งชื่อ ว่า "พันธุ์ปลักไม้ลาย" เชยจังเลย"... ผู้ใหญ่ฯ ก็เลยมานั่งคิดว่า จะเปลี่ยนเป็นชื่ออะไรดี?? เอา อย่างนี้ล่ะกัน เพื่อไม่ให้ชื่อเชยเกินไป จึงขอเรียกตามแหล่งที่เมล็ดพันธุ์ได้เดินทางมา ก็คือ ประเทศฮอลแลนด์ ดังนั้น มะละกอ "พันธุ์ปลักไม้ลาย" จึงเปลี่ยนชื่อ และคนเรียกติดปากมา จนถึงทุกวันนี้ว่าเป็น..."พันธุ์ฮอลแลนด์"นี่คือเหตุผลว่า ทำไม? ประเทศฮอลแลนด์ไม่มีมะละกอ สักต้น จึงมี "มะละกอพันธุ์ฮอลแลนด์" มาปลูกในประเทศไทยเป็นต้นแรก |
